從甲殼質(zhì)、殼聚糖生產(chǎn)廢水中回收蝦青素和蛋白質(zhì)的方法獲國(guó)家發(fā)明專利授權(quán)
發(fā)布時(shí)間: 2008-11-13
撰稿:
日前，由中科院海洋所李鵬程研究員等人完成的從甲殼質(zhì)、殼聚糖生產(chǎn)廢水中回收蝦青素和蛋白質(zhì)的方法獲國(guó)家發(fā)明專利授權(quán)。（專利號(hào)：ZL 200510047267.7）
該發(fā)明涉及一種生產(chǎn)蝦青素和蛋白質(zhì)的方法，特別是涉及一種從甲殼質(zhì)或殼聚糖生產(chǎn)廢水中回收蝦青素和蛋白質(zhì)的方法，屬于海洋化工工程技術(shù)領(lǐng)域。該發(fā)明根據(jù)蝦青素在二氯甲烷等有機(jī)溶劑中溶解度較大的特點(diǎn)，采用有機(jī)溶劑浸泡的方法，從生產(chǎn)甲殼質(zhì)、殼聚糖的廢水中回收提取了蝦青素，變廢為寶，所用的有機(jī)溶劑可以回收再利用，成本低。目前，工業(yè)上用酸堿法制備甲殼質(zhì)、殼聚糖后，會(huì)產(chǎn)生大量的含有蝦青素和蛋白質(zhì)的酸堿廢水，從這些廢水中回收蝦青素和蛋白質(zhì)不但會(huì)為企業(yè)帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)利益，而且對(duì)于減少?gòu)U水色度、保護(hù)環(huán)境具有積極作用。
蝦青素廣泛存在于生物界中，特別是水生動(dòng)物蝦、蟹、魚和鳥類的羽毛中，具有很好的抗氧化、抗癌變、增強(qiáng)免疫功能的作用。另外，蝦青素也是一種理想的著色劑，可使養(yǎng)殖動(dòng)物的體色變鮮艷，使家禽的蛋黃顏色變深。目前，蝦青素的生產(chǎn)主要是從單胞藻、酵母和水產(chǎn)品廢棄物中提取天然蝦青素。由于動(dòng)物本身體內(nèi)并不能合成蝦青素，而人工合成的蝦青素價(jià)格昂貴(約2000美元／kg)，因此，蝦青素具有廣闊的市場(chǎng)應(yīng)用前景。（海洋所供稿）
